9高血压（hypertension）：是一种以体循环动脉压升高为主要特点，由多基因遗传、环境及多种危险因素相互作用所致的全身性疾病。

10冠状动脉粥样硬化性心脏病( coronary atherosclerotic heart disease）：指冠状动脉粥样硬化使管腔狭窄或阻塞，导致心肌缺血、 缺氧而引起的心脏病，它和冠状动脉功能性改变即冠状动脉疼挛一起，统称为冠状动脉性心脏病，简称冠心病，即缺血性心脏病。

11糖尿病（ diabetes mellitus ）：是由遗传和环境因素共同作用而引起的一组以糖代谢素乱为主要表现的临床综合征。

12脑卒中（缺血性脑卒中）：指因脑部血液循环障碍，缺血、缺氧，引起局限性脑组织的缺血性坏死或软化，出现相应的神经功能缺损。

13慢性塞性肺病( chronic obstructive pulmonary disease,COPD) ：是一种具有气流受限特征的肺部疾病，气流受限不完全可逆，呈进行性发展。

14流行病学：是研究疾病、健康状态和事件在人群中的分布、影响和决定因素，用以预防和控制疾病，促进健康的学科。

15发病率：一定时期内特定人群中某病新病例出现的频率。
i计算公式=（一定时期某人群中某病新病例数/同期暴露人口数）x k

16患病率：亦称现患率、流行率。在特定时间点一定人群中某病新病例 和旧病例的人数总共所占的比例。
i计算公式=（特定时间点某人群中某病新旧病例数/同期观察人口数）x k

17死亡率：指某人群在单位时间内死于所有原因的人数在该人群中所占的比例。死亡率是测量人群死亡危险最常用的指标。
i计算公式：死亡率= （某人群某年总死亡人数/该人群同年平均人口数）xk

18相对危险度（relative risk，RR）：或率比，指暴露组发病率（Ie）和非暴露组发病率（Io）之比，反映了暴露与疾病的关联程度
i计算公式：RR=Ie/Io

19归因危险度（AR）：或率差，指暴露组发病率与非暴露组发病率之差， 它反映发病归因于暴露因素的程度。
i计算公式：AR = le - lo = lo (RR - 1)
ii意义：表示暴露者中完全由某暴露因素所致的发病率或死亡率，比如 吸烟者中因为吸烟引起肺癌而导致的死亡。

20健康教育：实质是一种干预（intervention），它提供人们行为改 变所必须的知识、技术与服务等，使人们在面临促进健康、疾病 的预防、治疗、康复等各个层次的健康问题时，有能力作出行扶择（ making decision）。

21知信行模式：知识、信念和行为的简称，认为卫生保健知识和信息是建立积极、正确的信念与态度、进而改变健康相关行为的基础，而信念和态度则是行为改变的动力

22自我效能：个体对自己组织、执行某特定行为并达到预期结果的能力的主观判断

23五因素传播：一个描述传播行为的简便方法
i要素：谁（传播者）、说了什么（信息与讯息）、通过什么渠道（媒介渠道）、对谁（受传者）、取得是么效果（效果）

25营养素：指食物中所含的营养成分。营养素是机体为了维持生存、生 长发育、体力活动和健康，以食物的形式摄入的必需物质

26膳食营养素参考摄入量：在推荐的每日膳食营养摄入量基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值

27能量系数：每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值，又 称为“食物的热价”或“食物的能量卡价”

28氮平衡：指氮的摄入量和排出量的关系。
i公式表示： B=I- (U+F+S)。B:氮平衡;I:摄入氮;排出氮(U:尿氮;F:粪氮;S:皮肤氮)

39信息
•广义：信息是能够用来消除不确定性的东西。
•狭义：信息是经过加工的数据，它对接收者有用，对决策或行为有现实的、潜在的价值。

40数据：数据是载荷或记录信息的按一定规则排列组合的物理符号

41数据库：行和列构成的表格是最基础的数据库

A信息
B数据
C健康管理
D记录

E调查
F指标
G血压

H健康风险